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05/11/2018 -

Almôndegas recheadas com queijo no forno

Almôndegas recheadas com queijo no forno
Tempo de Preparo:
50 Minutos
Rendimento:
6 Porções

Receita de Almôndegas recheadas com queijo no forno.

Ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • 1 ovo
  • 1/3 de xícara (chá) de farinha
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 cenoura média
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • orégano e temperos a gosto
  • queijo mussarela
  • molho de tomate
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Modo de Preparo

  1. Bata no triturador a cebola, a cenoura e o alho até virar uma pastinha
  2. Coloque em uma vasilha a carne moída, a pastinha, os temperos e misture
  3. Depois coloque o ovo e a farinha e misture bem
  4. Faça uma bolinha de carne, achate com se fosse um hambúrguer e coloque um quadradinho de queijo dentro
  5. Depois enrole para o queijo ficar envolvido pela carne
  6. Coloque as almôndegas numa forma, e coloque uma colher (chá) de molho de tomate em cima de cada almôndega
  7. Se preferir, pode colocar pedacinho de queijo por cima
  8. Leve em forno preaquecido a mais ou menos 180°C, por 50 minutos
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