Bolos e Tortas Carnes Aves Peixes e Frutos do Mar Saladas e Molhos Sopas Massas Bebidas Doces e Sobremesas Lanches Alimentação Saudável Todas as Receitas
Palmirinha > Almôndega > Carnes
05/11/2018 -

Almôndegas de frango recheadas com queijo

Almôndegas de frango recheadas com queijo
Tempo de Preparo:
40 Minutos
Rendimento:
16 Porções

Receita de Almôndegas de frango recheadas com queijo.

PUBLICIDADE

Ingredientes

  • 1 fatia de pão de forma
  • 1/2 xícara de leite
  • 300 g de peito de frango desfiado
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres (sopa) de ervas finas
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto
  • azeite a gosto
  • 100 g de mussarela
  • óleo quente para fritar
.

Modo de Preparo

  1. Despeje o leite em um recipiente e umedeça o pão
  2. Deixe descansar por uns 5 minutos e esprema-o bem
  3. Cozinhe e desfie os peitos de frango e coloque-os no processador
  4. Depois adicione o pão, a cebola, as ervas, sal, pimenta, o alho e azeite e bata tudo no processador até atingir uma textura homogênea
  5. Divida a massa em porções iguais e, no meio de cada uma, coloque um cubinho de queijo, fazendo bolinhas bem fechadas para que o queijo não escorra
  6. Frite as almôndegas em óleo bem quente até que estejam douradas

Informações Adicionais

Caso prefira, você pode assar as almôndegas em uma assadeira untada com manteiga ou cozinhá-las diretamente em molho de tomate. Também é possível congelar as almôndegas já prontas (antes de cozinhar) para quando quiser uma refeição rápida — no congelador duram por até 3 meses.
PUBLICIDADE
.
Almôndega > Carnes

Receitas Relacionadas

Copyright 2018 - Todos os direitos reservados.